Как поддерживать режим -4°C при авиадоставке икры без рефрижераторного оборудования?

Икру упаковывают в изотермические пенопластовые контейнеры (EPS) с добавлением гелевых хладагентов или сухого льда, переложенных картонными прокладками, чтобы избежать прямого перемораживания банок.

Пример: Термоконтейнер с икрой и гелевыми аккумуляторами холода держит целевую температуру -4°C в багажном отсеке самолета до 36 часов транзита.